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行って見て!食べてみて!買ってみて!

日本各地、世界各地を旅して美味しいものや、お土産に喜ばれるものを、旅の中で発見します。 旅行の仕事の裏話や、悲喜こもごもを発信!

新酒利き酒はおいしいぞ!

福岡県みやこ町犀川沿いの林平作酒造に新酒利き酒会に参加しました。

場所は護岸工事がされていない犀川沿いに酒蔵がたっています。
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ここで、新酒のほやほやをいただきました。下の図は醗酵中のタンクの中です。
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そして利き酒をいただきます。日本酒は14,5%のアルコール分ですが、利き酒は19%です。とにかくおいしいんです。普通は利き酒は湯のみぐらいの大きさの杯は1杯ですが、今日は特別。お替りをいただき3杯いただきました。
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帰りに皆さんこの時期しかいただけない生酒を購入、わたしも3本購入。1本1000円です。

この後、場所を変えて、スッポンと猪鍋(牡丹鍋)をいただきました。

今日は昼間から酔っ払いました。

この時期しか味わえない新酒。充実した一日でした。

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